ヘルシーでうまい薬膳カレーの小さなカレー屋さん
目白通りから路地を入った一本となりの路地。
そこで、たまたま見つけた小さなカレー屋さん。カウンター9席のみだが、開店と同時に満席になることが多い。
3種盛りまで出来るようだが、今回は1種類のみにしてみた。
キーマカレー。(豆カレー付き)
一口食べると…確かに薬膳カレーだ。独特のスパイスのうまさ。
辛さは後から来る。だが、上品な辛さだ。挽肉がたっぷりで、食感も良い。
付け合わせのニンジン千切りや生白菜は、フレッシュで、インターバルをとるのに最適だ。
福神漬け代わりの漬け物も上品な塩加減。ターメリックライスにもよく合っている。
おまけで⁉付いている豆カレーは、豆乳感覚の味でコクがあってうまい。
トータルで見てもバランスが良く、よくまとまっていて、とっても美味。
美味しく健康になれそうな、カレーを発見してしまって嬉しい！
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