こぎれいな昭和のトンカツ屋は、まじめで丁寧に基本を守る店
新青梅街道沿いにひっそりと佇む「とん味」は、まさに昭和のとんかつ屋そのもの。年季の入った店内は、掃除が行き届いていて清潔感があり、油っぽさを感じさせない。御年配の夫婦で営む店内は、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しむことができる。
サクッとした食感とほのかな甘味が絶妙！付け合わせの千切りキャベツ、漬物、味噌汁、白飯もバランス良く、食後の幸福感まで高い。
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メニューは揚げ物の昔ながらの定食。
特に有名ではなく、駅近でもなく、目立たない。
だが、仕事は丁寧。
特に大きさや盛りに特徴があるわけでもないが、トンカツの基本的な美味さを堪能出来る店。
あくまでもスタンダートでベーシック。
しっかりと揚ったロースとんかつに、極細の千切りキャベツ。丁寧だ。
奇をてらうこともなく、基本を守る…定番料理の王道。
そして、普通にウマい。
こういったまじめな店で落ち着いて食事が出来るのは嬉しい。
